La Relación entre el Gluten y el TDAH según el Libro "Cerebro de Pan"
El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es uno de los trastornos neurodesarrollados más comunes en niños y adultos. Aunque los tratamientos farmacológicos y terapéuticos son fundamentales, cada vez más investigaciones y experiencias personales apuntan hacia el papel que juega la alimentación, específicamente ciertos alimentos, en la gestión de los síntomas. Uno de los temas más discutidos en los últimos tiempos es la relación entre el consumo de gluten y el TDAH, y en este artículo, exploraremos qué dice el libro "Cerebro de Pan" sobre este vínculo.
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